im Sommer ist Bruschetta eines unserer Lieblingsrezepte, wir essen es gerne als Vorspeise zu Nudeln, zum Grillen oder einfach so zwischendurch, es schmeckt immer lecker, ist super erfrischend und schnell gemacht. Das Beste ist, dass ihr eine größere Menge machen könnt und es bis zu drei Tagen im Kühlschrank aufbewahren könnt, so ist immer was gesundes da, wenn der kleine Hunger kommt.
Letztens habe ich es einfach über eine Portion Nudeln gegeben, das war richtig gut, Die warmen Nudeln und die kühlen Tomaten obendrauf. Wer kalt und warm gerne zusammen isst, sollte das auf jeden Fall mal ausprobieren.
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