Den Couscous-Salat mache ich mir total gerne für die Mittagspause im Büro, der schmeckt einfach super und hält lange satt. Das Beste ist, dass man direkt eine große Menge machen kann, da er sich 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren lässt! Einmal Arbeit, viermal Genuss :) Besser gehts doch nicht, oder?
Ihr könnt das Gemüse natürlich variieren wir ihr wollt, das hier ist lediglich ein Vorschlag :) mit ein wenig frischer Minze schmeckt das auch super gut!
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